L’Agenzia delle Entrate, in un recente intervento ad un incontro organizzato dalla stampa specializzata, ha nuovamente ribadito che, con riferimento ad attività di bar, ristoranti, pizzerie, ecc. in presenza di una chiusura del locale oltre le ore 24:00 del giorno di apertura, soprattutto nei giorni a cavallo del periodo di liquidazione IVA (fine mese o fine trimestre in caso di liquidazione IVA trimestrale), è opportuno eseguire 2 chiusure: una prima chiusura di cassa entro le ore 24:00 del giorno di apertura e una il giorno successivo (sempre entro le 24.00).
